Molekulares Partyset

Das Spiel mit den Aromen geht weiter!

Nach dem grossen Erfolg der Molekularen Cocktails und den Molekularen Desserts gibt es nun eine neue Variante für Experimentierfreudige und kreative Geniesser: Die Molekularen Partyrezepte.

"Immer das Gleiche zu machen, ist sehr langweilig", diese Meinung vertritt der Molekular-Kultkoch Ferran Adrià schon lange. Mit PartyPro, der praktischen Kombination aus Rezeptbuch und Baukasten, lassen sich tolle Kreationen ganz im Sinne des Molekular-Grossmeisters zaubern. Alles was sich auf einem Partybuffet der klassischen und der besonderen Art finden sollte, wird hier in neuer Gestalt kredenzt. Ein klassischer Kartoffelsalat besteht hier zum Beispiel aus einer gelierten Gurkenschicht, darauf liegt eine Kartoffelscheibe getoppt von Mayonnaiseschaum. Viele weitere traditionelle Partyrezepte wie warmes Käsesoufflé auf Crackern, farbige Eiswürfel oder hochprozentige Jelly Shots werden neu interpretiert und versprechen aufregende Geschmackserlebnisse. Dazu gibt es partytaugliche Cocktails und Rezepte, die auch Kindern auf Kindergeburtstagspartys strahlende Augen zaubern.

Praktische Tipps von den Profis, ausführliche Erklärung der im Baukasten enthaltenen Texturgeber und gut verständliche Anleitung zur Herstellung machen die Umsetzung so einfach, dass auch Einsteiger die Rezepte gut nachkochen können. Die benötigten Substanzen aus dem formschönen Baukasten sind alle natürlichen Ursprungs und ohne chemische Zusatzstoffe.

Das neue Starter Set passt sich perfekt in die Reihe der Motto-Kästen ein und bietet dem Leser und Nutzer nicht nur neue Rezepte für Partycocktails und Desserts, sondern ganz neu auch Molekulare Highlights für Fingerfood-Kreationen und Hauptgerichte. Spannend für die Geschmacksknospen und garantiert ein Hingucker sind auch die Specials – egal ob „Bockwurtseis“ oder „Elektrischer Caipirinha“, entdecken Sie Partyklassiker oder neue Gerichte in molekularer Form!
Das Set enthält neben dem Rezeptbuch „Molekulare Partyrezepte“ ausserdem noch:
 Agazoon,  Algizoon, Calazoon, Celluzoon, Iotazoon, 1 Dosierlöffel, 1 Sieblöffel, 1 Spritze, und ganz neu: Knistazoon! Aufregend prickelnd-aromatischer Zusatz für essbare Cocktails, Desserts oder einfach pur.

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Das Buch:
mit 42 Rezepten in detailliert bebilderten Anleitungen von Profis mit vielen Tipps und Tricks
mit Rezepturen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden (vom Einsteiger bis zum kreativen Experten)


PartyPro®-Baukasten:
mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen
mit dem innovativen Knistazoon, welches bei Genuss aufregend auf der Zunge prickelt
mit reichhaltigem Zubehör (Dosierlöffel, Sieblöffel und eíner 20 ml-Spritze zur Herstellung von kleinen Perlchen oder Fake Spaghetti).
in hochwertiger Ausführung mit Metalldose.



Molekulares Partyset

CHF 89.-